Kakaoví medvídci s chia semínky a jogurtem - BEZ LEPKU

A zase ti medvídci. Ale tentokrát úplně jiní, než ty který jsem dělala dříve tady a tady. Těmhle Brumíci říkat nebudeme. Nemá to s ním nic společného. A když jsem před synem omylem řekla "Chceš Brumíka?" hned mě opravil, že je to medvídek a ne Brumík. Takže asi tak :).

Tady není lepek a jediný sladidlo je datlový sirup, takže je to v podstatě zdravé. A to byl důvod, proč jsem se bála, že to náš mladej nebude jíst. A ejhle. Celý den nechtěl nic jiného. Fakt. Na Brumíka si už ani nevzpomněl :).

Recept je jednoduchý a zvládne ho i malý dítě, což můžete vidět i ve videu :).

Jo a kdyby se vám někteří méďové zdáli připálení, tak nejsou připálení. To prostě dělá to kakao.

A co na 8 takových méďů budete potřebovat?

90 g pohankové mouky
1/2 pytličku prášku do pečiva
 2 lžíce kakaa
150 g bílého jogurtu
1 vejce
2 lžíce oleje
60 g datlového sirupu
1 - 2 lžice chia semínek


Do mísy dejte jogurt, vejce, olej, datlový sirup a chia semínka. Všechny suroviny vymíchejte a dejte stranou asi na 30 minut.

Do jiné misky prosejte pohankovou mouku, prdopeč, kakao a promíchejte metličkou.

Suchou směs přesypte k té mokré a vše spojte dohromady.

Silikonovou formu si lehce vymažte olejem a jednotlivé medvídky naplňte těstem. Dejte je péct do předem vyhřáté trouby na 180°C na asi 25 minut.

Dobrou chuť