Halloweenské mlsoty

Pustili jsme se s Ondráškem do tvoření halloweenských mlsot. Ve videu můžete vidět, jak si vyrobit pavouky z cupcakes, čarodějnické prsty, jednooké příšerky z Oreo sušenek, Frankensteina a netopýry z Reese's. Na přání přidávám recept na cupcakes a krém, které jsem si den předtím připravila.

Cupcakes ( 10 - 12 ks)
200 g krupicového cukru
125 g hladké mouky
120 ml podmáslí
120 ml uvařené a vychladlé rozpustné kávy
80 ml slunečnicového oleje
40 g holandského kakaa
1 lžička vanilkového extraktu
1 celé vejce
1/4 lžičky soli
1/2 lžičky jedlé sody

Mouku, kakao, sůl a jedlou sodu presejte do mísy. Přisypte cukr a vše promíchejte metlou. Do jiné mísy vlijte podmáslí, olej, kávu, vanilkový extrakt a přidejte vejce. Vše promíchejte.

K tekuté směsi přisypte suchou a vše opět důkladně vymíchejte. Těsto bude řídké, proto jsem si ho přelila do odměrky.

Připravte si plech na muffiny, do kterého dejte papírové košíčky. Košíčky naplňte těstem do tří čtvrtin. Těsto mi dalo na 10 muffinů.

Plech vložte do předehřáté trouby na 180°C a muffiny pečte 20 - 30 minut.

Krém
125 g žervé
100 g másla
80 g rozpuštěné hořké čokolády
70 g moučkového cukru

Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni. Změklé máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem. K vyšlehanému máslu zašlehejte žervé. Nakonec přilijte zchladlou čokoládu a důkladně prošlehejte.

Do cupcaku můžete lžičkou nebo děrovačkou udělat dírku a naplnit ji krémem. Krém dejte i na vrch cupcaku. Jak vytvořit pavouka už najdete ve videu 😊.