❄ Vánoční edice ❄ Nepečené čokoládovo-kokosové kuličky s Nutellou

Dnes mám pro vás recept na nepečené vánoční cukroví. Jsou to čokoládovo-kokosové kuličky s Nutellou. V kuličkách není žádný alkohol, proto je připravte těsně před Štědrým dnem.

Nutellu samozřejmě můžete vynechat. Kuličkám můžete dát také říz trochou rumu. Déle vám i díky alkoholu vydrží. Skladujte je v suchu a chladu.

Suroviny (42 kuliček = 1x 20 g):

250 g sušenek (Bebe)

200 ml vody

150 g másla

100 g nalámané hořké čokolády

100 g krupicového cukru

100 g strouhaného kokosu + na obalení

Lískooříškový krém (Nutella)

Nejprve si rozemelte sušenky.

Do rendlíku nalijte vodu, přisypte cukr, přidejte máslo a čokoládu. Vše zahřívejte, dokud se směs nerozpustí a nespojí. 

Mezitím si do mísy nasypte kokos, rozemleté sušenky a vše promíchejte.

Jakmile máte směs v rendlíku rozpuštěnou, nalijte ji ke směsi sušenek a kokosu. Dobře promíchejte a nechte vychladnout. 

Z vychladlé směsi začněte tvarovat kuličky. Já si vždy jednotlivé kusy odvážila, aby měly 20 g.

Připravené kuličky obalte v kokosu. V této fázi můžete skončit anebo pokračovat dál, jako já. 

Budete potřebovat vařečku. Jejím druhým koncem, který není příliš široký, do každé kuličky udělejte opatrně důlek. Na závěr jednotlivé důlky naplňte Nutellou nebo jiným lískooříškovým krémem. Nutellu jsem si dala do cukrářského sáčku se zdobící špičkou.