Vánoční edice: Nutellové kuličky s nugátem

Ptali jste se mě na recept na tyto kuličky. Já je pekla asi před dvěma lety. Musím říct, že to bylo něco úžasného. Aby ne. Nutella, nugát a čokoláda.... Jo a pistácie. Je to samá dobrota.
Ačkoli recept sliboval nějakých 80 kousků, já jich tolik neudělala. Asi jsem dělala větší kuličky :).
Pravdou je, že toto cukroví je jedno z těch dražších. To už je jasný z použitých surovin, ale opravdu stojí za to do toho investovat.

Pokud chcete mít na vánočním stole něco jiného, nechci tvrdit lepšího, ale je to tak trochu "fň" cukroví... Prostě cukroví s nosánkem nahoru, tak zkuste tenhle recept.

Suroviny:
200 g Nutella
300 g hladká mouka
1/2 lžičky prdopeč
100 g změklého másla
1 lžíce vanilkového cukru
1/2 lžičky skořice
1 ks vejce

Nugát - bonboniéra

Náplň:
50 g hořké čokolády (kvalitní, vysokoprocentní)
25 g sekaných pistácií - nesolené

Nutellu si dejte do mísy a k ní prosejte mouku s prdopeč. Přidejte máslo, skořici, cukr, vejce a vypracujte hladké těsto. Zabalte těsto do fólie a nechte 30 minut vychladit. Zkuste ho nesníst :D.

Troubu předehřejte na 180°C.

Plechy si vyložte pečícím papírem. Nugát na náplň nakrájejte na 80 malých kousků (pokud budete mít 80 kuliček) a odložte do lednice.
Vychladlé těsto rozdělte na oněch 80 stejně velkých dílů, do každého zabalte kousek nugátu a vytvořte kuličku.

Pečte 12 minut a nechte vychladnout. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu, polijte kuličky a posypte je nasekanými pistáciemi.

Nechte ztuhnout a uložte do krabice.